Ingrediënten
4 personen
- 400 g Artisjokharten
- 200 g verse gewassen spinazie
- 150 g geraspte jongbelegen 30+ kaas
- 200 g Zuivelspread naturel light
- 125 g volkoren soepstengels
Zet in 3 stappen deze heerlijke Spinazie-artisjokdip met volkoren soepstengels op tafel.
- Laat de artisjokharten uitlekken in een zeef en snijd ze fijn. Snijd de spinazie fijn
- Doe de geraspte kaas en de zuivelspread in een pan en laat op laag al roerend smelten. Voeg de artisjok en de spinazie in delen toe. Blijf roeren en laat de dip 3 min. zachtjes koken tot de spinazie geslonken is.
- Schep de dip in een kom en serveer met de soepstengels.

