Afbeelding van Spookpannenkoekjes

Spookpannenkoekjes

Magazine imageMagazine

Griezelig lekkere pannenkoekjes in spookvorm. Maak een beslag van kwark, ei, melk, vanillesuiker en zelfrijzend bakmeel. Bak er kleine pannenkoekjes van en snijd er spookjes uit. Maak ze helemaal af met rozijnen als ogen en mond. Durf jij het aan?

30 min bereiden

lunch/brunch gerecht

159 kcal/pp

(0)

Ingrediënten

4 personen
  • 125 g kwark
  • 1 ei
  • 200 ml melk
  • 1 zakje vanillesuiker
  • 125 g Zelfrijzend bakmeel
  • 2 el Zonnebloemolie
  • 1 handjes rozijnen (om te versieren)

Bereiding

Zet in 2 stappen deze heerlijke Spookpannenkoekjes op tafel.

  1. Klop met een garde of vork een glad beslag van de kwark, ei, de melk, de vanillesuiker en de zelfrijzend bakmeel. Verhit in een koekenpan de zonnebloemolie en bak van het beslag kleine pannenkoekjes.
  2. Snijd op een plank uit elk pannenkoekje een spookje. Leg de spookjes op de borden en leg er als ogen en mond rozijnen op.

Tip! De afgesneden stukjes pannenkoek zijn lekker op een witte boterham met jam. Of eet ze bij wat plakjes appel of peer. Download de spookjesmal

eet smakelijk