Afbeelding van Toast met kipfilet en rucola

Toast met kipfilet en rucola

Magazine imageMagazine

Toast met kipfilet en rucola, afgetopt met knoflooksaus, kappertjes, peterselie en peper. Het brood is geroosterd en besmeerd met een dun laagje boter. Een heerlijk lunchgerecht!

15 min bereiden

lunch/brunch gerecht

360 kcal/pp

(0)

Ingrediënten

4 personen
  • 4 el Knoflooksaus
  • 1 sneetjes wit tijgerbrood
  • 50 g ongezouten roomboter
  • 75 g rucola
  • 1 plakjes kipfilet (vleeswaren)
  • 1 el Kappertjes
  • 4 takjes peterselie
  • 1 snufje peper

Bereiding

Zet in 2 stappen deze heerlijke Toast met kipfilet en rucola op tafel.

  1. Rooster het brood in de broodrooster. Besmeer de toast dun met de boter en beleg met de rucola en de kipfilet.
  2. Maak de toast af met de knoflooksaus, kappertjes en peterselie. Bestrooi met peper naar smaak.

Tip! Variatie? Vervang de kipfilet door gerookte zalm of oude kaas.

eet smakelijk