Tomatensalade met mango chutney
Verse tomatensalade met sjalot, kikkererwten en pepertje op smaak gebracht met Jumbo's mango chutney. Maak het af met verse koriander, partjes limoen en je hebt een overheerlijk zomers gerecht.
15 min bereiden
lunch/brunch gerecht
134 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 3 trostomaten
- 1 vleestomaat
- 500 g snacktomaatjesmix (emmer à 500 g)
- 2 sjalotjes
- 380 g kikkererwten (1 blik)
- 2 el Mango chutney
- 3 takjes koriander
- 1 limoen
- 1 snufje peper
- 1 el olijfolie
Bereiding
Tomatensalade met mango chutney
15 min
lunch/brunch gerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Tomatensalade met mango chutney
- Meng de tomaten met de sjalot en kikkererwten op een platte schaal.
- Verdeel de mango chutney en olijfolie over de tomatensalade en bestrooi met de koriander en peper naar smaak. Leg de partjes limoen erbij.
Ingrediënten
4 personen
- 3 trostomaten
- 1 vleestomaat
- 500 g snacktomaatjesmix (emmer à 500 g)
- 2 sjalotjes
- 380 g kikkererwten (1 blik)
- 2 el Mango chutney
- 3 takjes koriander
- 1 limoen
- 1 snufje peper
- 1 el olijfolie
Zet in 2 stappen deze heerlijke Tomatensalade met mango chutney op tafel.
- Meng de tomaten met de sjalot en kikkererwten op een platte schaal.
- Verdeel de mango chutney en olijfolie over de tomatensalade en bestrooi met de koriander en peper naar smaak. Leg de partjes limoen erbij.
