Afbeelding van Versierde de ruijter wafels

Versierde de ruijter wafels

Magazine imageMagazine

De perfecte traktatie: versierde De Ruijter wafels! Maak het beslag met karnemelk, bak het op en doop de wafels in gesmolten chocolade. Bestrooi ze met vruchtenhagel voor een kleurrijke en feestelijke traktatie.

45 min bereiden

lunch/brunch gerecht

429 kcal/pp

(2)

Ingrediënten

4 personen
  • 1 De Ruijter vruchtenhagel (400 g)
  • 100 g bloem
  • 1 el baking soda
  • 25 g suiker
  • 1 snuf zout
  • 2 eieren
  • 60 ml Karnemelk
  • 1 Jumbo chocoladereep wit (100 g)
  • 1 olie om in te vetten
  • 1 mixer met garde
  • 1 wafelijzer

Bereiding

Zet in 7 stappen deze heerlijke Versierde de ruijter wafels op tafel.

  1. Mix de bloem, baking soda, suiker en het zout in een kom.
  2. Klop de eieren los met de karnemelk.
  3. Mix dit door het bloemmengsel tot een glad beslag.
  4. Verwarm het wafelijzer en vet in met olie.
  5. Schep een deel van het beslag in het midden van het wafelijzer en bak tot de wafel gaar is. Maak op deze manier het beslag op.
  6. Smelt de helft van de chocolade in een hittebestendige kom boven een pan met een laagje heet water. Laat de kom het water niet raken.
  7. Doop de wafels tot de helft in de gesmolten chocolade en bestrooi ze met de vruchtenhagel.
eet smakelijk