Afbeelding van Volkoren knäckebröd met kip-eiersalade en appel

Volkoren knäckebröd met kip-eiersalade en appel

Foodcoach badgeFoodcoach

Beleg volkoren knäckebröd (Superior Taste Award, * 2024) met zelfgemaakte kip-eiersalade, die lekker romig smaakt door de Hüttenkäse. Garneer de crackers met plakjes appel for extra crunch.

10 min bereiden

tussendoortje

132 kcal/pp

(0)

Ingrediënten

1 persoon
  • 1 stuks Scharreleieren M
  • 2 tl Hüttenkäse
  • 1 snufjes Peper zwart
  • 2 stuks knäckebröd volkoren
  • 3 stuks ovengebakken kipfilet
  • 0.5 stuks Appel

Bereiding

Zet in 4 stappen deze heerlijke Volkoren knäckebröd met kip-eiersalade en appel op tafel.

  1. Breng een pan met water aan de kook. Kook het ei in 7 minuten hard. Laat het ei onder koud stromend water schrikken, pel en snijd in plakjes.
  2. Snijd de kipfilet in stukjes. Meng het ei en de kipfilet met de Hüttenkäse en breng op smaak met peper.
  3. Snijd de appel in plakjes.
  4. Beleg de crackers met de kip-eiersalade en garneer met de plakjes appel.
eet smakelijk