Afbeelding van Vruchtencompote

Vruchtencompote

Smulweb badgeSmulweb

Een fruitige, zoete en frisse compote met aardbeien, bessen, bramen en frambozen die worden gekookt in een suiker-citroenstroop. Bind de stroop met aardappelmeel en serveren. Heerlijk bij pannenkoeken of yoghurt.

15 min bereiden

bijgerecht

kcal onbekend

(0)

Ingrediënten

4 personen
  • 100 ml Water
  • 50 g suiker
  • 1 Citroen
  • 125 g Frambozen
  • 1 el Aardappelzetmeel
  • 2 el Water
  • 125 g Jumbo Aardbeien Hollands
  • 125 g Rode Bessen
  • 125 g Bramen diepvries

Bereiding

Zet in 6 stappen deze heerlijke Vruchtencompote op tafel.

  1. Breng 1 dl. water aan de kook met 50 gr. suiker en het sap van 1 citroen.
  2. Laat dit in ca. 5 minuten tot stroop koken.
  3. Maak 500 gr. vruchten zoals aardbeien, bessen, bramen en frambozen schoon en warm ze ca. 5 minuten mee in de stroop, zonder deze te laten koken.
  4. Neem de vruchten uit de stroop.
  5. Roer 1 el. aardappelmeel glad met wat water en bind hiermee de stroop.
  6. Schenk de gebonden stroop over de vruchten en laat de compote afkoelen.
eet smakelijk