Ingrediënten
4 personen
- 2 eieren
- 50 g Basterdsuiker
- 1 dl melk
- 1 tl kaneelpoeder
- 6 sneetjes Paasstol met amandelspijs
- 25 g Vloeibare margarine
- 0.5 l slagroomijs oma's appeltaart
Zet in 4 stappen deze heerlijke Wentelteefjes van paasbrood met oma's appeltaartijs op tafel.
- Klop de ei(eren) met de suiker, de melk en de kaneel door elkaar.
- Leg de sneetjes brood ca. 1 min. in het eierbeslag. Keer de sneetjes hierbij 1 keer zodat al het brood met ei is bedekt.
- Smelt de vloeibare margarine in een koekenpan en bak de wentelteefjes per 3 tegelijk (afhankelijk van de grootte van de pan) in 2 min. aan elke kant bruin en gaar.
- Snijd de sneetjes diagonaal doormidden en leg 3 stukjes brood per persoon op een bordje. Serveer er een flinke bol ijs bij en garneer met kaneelpoeder.

