Winterwarme wortelsoep
Een heerlijk warm begin van je avondmaal: winterse wortelsoep! Bouillon, wortel, ui en bleekselderij vormen de basis. Voor wat extra pit voeg je wat peper en zout toe. Is het al tijd om te smullen?
40 min bereiden
lunch/brunch gerecht
127 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 1 kippenbouillon
- 1 winterwortels
- 2 Uien
- 1 stengels bleekselderij
Bereiding
Winterwarme wortelsoep
40 min
lunch/brunch gerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Winterwarme wortelsoep
- Breng de bouillon met ca. 3 potten water aan de kook.
- Snipper de ui. Snijd de wortel en de bleekselderij in stukjes. Voeg de groente toe en kook 30 min. op laag vuur.
- Breng de soep op smaak met versgemalen peper en schep in 4 kommen.
Tip! Schenk de soep in een schone thermoskan en neem mee als opkikker tijdens een winterwandeling of schaatspartij.
Ingrediënten
4 personen
- 1 kippenbouillon
- 1 winterwortels
- 2 Uien
- 1 stengels bleekselderij
Zet in 3 stappen deze heerlijke Winterwarme wortelsoep op tafel.
- Breng de bouillon met ca. 3 potten water aan de kook.
- Snipper de ui. Snijd de wortel en de bleekselderij in stukjes. Voeg de groente toe en kook 30 min. op laag vuur.
- Breng de soep op smaak met versgemalen peper en schep in 4 kommen.
Tip! Schenk de soep in een schone thermoskan en neem mee als opkikker tijdens een winterwandeling of schaatspartij.
