Afbeelding van Zoete spitskoolsalade met ei en pecannoten

Zoete spitskoolsalade met ei en pecannoten

Magazine imageMagazine

Een zoete spitskoolsalade met paprika en bleekselderij als basis, deze salade is makkelijk te bereiden. Geserveerd met eieren in partjes, knapperige pecannoten en verse peterselie. Smakelijk!

15 min bereiden

bijgerecht

329 kcal/pp

(1)

Ingrediënten

4 personen
  • 3 eieren
  • 350 g gesneden spitskool
  • 1 puntpaprika
  • 2 stengels bleekselderij
  • 70 g saladedressing honing-appel
  • 115 g ongezouten pecannoten
  • 2 el peterselie

Bereiding

Zet in 2 stappen deze heerlijke Zoete spitskoolsalade met ei en pecannoten op tafel.

  1. Kook de eieren in 7 min. hard. Pel de eieren en snijd ze in partjes.
  2. Doe de spitskool, paprika en bleekselderij in een schaal. Schenk de dressing over de groenten en verdeel de partjes ei, pecannoten en peterselie erover.

Tip! Je kunt deze salade al 3-4 uur van tevoren maken en op een koele plek bewaren.

eet smakelijk