Clubsandwich met gerookte kipfilet en eiersalade
Deze clubsandwich met gerookte kipfilet en eiersalade is de perfecte lunch voor op een warme zomerdag. Gerookte kip, knapperige rucola en smeuïge eiersalade op goudbruin geroosterd brood. Een feestje op je bord!
15 min bereiden
lunch/brunch gerecht
469 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 250 g Jumbo gerookte kipfilet
- 12 sneetjes wit casinobrood
- 75 g rucola
- 200 g scharrelei salade
- 1 snufje peper
- 1 broodrooster
Bereiding
Clubsandwich met gerookte kipfilet en eiersalade
15 min
lunch/brunch gerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Clubsandwich met gerookte kipfilet en eiersalade
- Rooster de sneetjes brood in de broodrooster goudbruin en krokant.
- Beleg de helft van de sneetjes toast met kipfilet en de rucola. Besmeer de overige sneetjes toast met eiersalade. Bestrooi met peper naar smaak.
- Stapel elk sneetje toast met eiersalade op een sneetje toast met kip. Dek elke stapel af met een laatste sneetje toast. Snijd de clubsandwiches diagonaal door en leg ze op borden.
Tip! Steek elke clubsandwich vast met een prikker. Rijg aan elke prikker nog een cherrytomaatje, stukje komkommer of radijsje.
Ingrediënten
4 personen
- 250 g Jumbo gerookte kipfilet
- 12 sneetjes wit casinobrood
- 75 g rucola
- 200 g scharrelei salade
- 1 snufje peper
- 1 broodrooster
Zet in 3 stappen deze heerlijke Clubsandwich met gerookte kipfilet en eiersalade op tafel.
- Rooster de sneetjes brood in de broodrooster goudbruin en krokant.
- Beleg de helft van de sneetjes toast met kipfilet en de rucola. Besmeer de overige sneetjes toast met eiersalade. Bestrooi met peper naar smaak.
- Stapel elk sneetje toast met eiersalade op een sneetje toast met kip. Dek elke stapel af met een laatste sneetje toast. Snijd de clubsandwiches diagonaal door en leg ze op borden.
Tip! Steek elke clubsandwich vast met een prikker. Rijg aan elke prikker nog een cherrytomaatje, stukje komkommer of radijsje.
