Tiramisu van kletsmajoors, kwark, mascarpone en limoncello
Magazine
Een heerlijke tiramisu van kletsmajoors, kwark, mascarpone en limoncello. Leg op een bordje een kletsmajoor en besprenkel het met een derde van de limoncello. Verdeel er een derde van het kwarkmengsel over en leg er nog een kletsmajoor op. Garneer met de rest van de citroenrasp.
10 min bereiden dessert 4 personen
Ingrediënten
- 1 Citroen
- 250 g Volle kwark
- 250 g Mascarpone
- 30 g Witte Basterdsuiker
- 185 g kletsmajoors (pak)
- 50 ml Limoncello
Bereidingswijze
Zet in 3 stappen deze heerlijke Tiramisu van kletsmajoors, kwark, mascarpone en limoncello op tafel.
- Boen de citroen schoon, rasp er de gele schil af en pers de helft van de vrucht uit. Meng het sap en de helft van de rasp met de kwark, mascarpone en basterdsuiker.
- Leg op 4 bordjes een kletsmajoor en besprenkel met een derde van de limoncello. Verdeel er een derde van het kwarkmengsel over en leg er een kletsmajoor op. Besprenkel met helft van de resterende limoncello.
- Verdeel er de helft van de resterende kwark over. Leg er een kletsmajoor op en besprenkel met de rest van de limoncello. Verdeel er de rest van de kwark over en garneer met de rest van de citroenrasp.
