Dubbeldikke vissandwich
Een classic Amerikaanse sandwich met dubbeldonker brood en een rijke mix van makreelfilet, surimisticks, garnalen, paprika, ijsbergsla en tartaresaus. Geserveerd met maïsbrood en licht meerzaden voor extra bite. Perfect voor een hartige lunch of als lichte diner.
15 min bereiden
lunch/brunch gerecht
604 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 1 blikje makreelfilet met knoflook in kruidenolie
- 6 surimisticks
- 150 g Hollandse garnalen
- 120 g gele en rode paprika
- 4 el tartaresaus
- 8 sneetjes dubbeldonker brood
- 100 g Ijsbergsla
- 4 sneetjes maïsvloerbrood
- 4 sneetjes licht meerzadenbrood
- 4 satéprikkers of sierprikkers
Bereiding
Dubbeldikke vissandwich
15 min
lunch/brunch gerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Dubbeldikke vissandwich
- Snijd de makreel in kleine stukjes en de surimisticks in plakjes. Roer in een kom de garnalen met de makreel, de surimi, de paprika en de tartaresaus door elkaar.
- Verdeel over de helft van de sneetjes dubbeldonker brood 1/3 deel van de vissalade en 1/3 deel van de ijsbergsla. Leg hierop de sneetjes maïsbrood.
- Verdeel hierover weer 1/3 deel van de vissalade en 1/3 deel van de ijsbergsla. Leg hierop de sneetjes licht meerzaden. Verdeel hier vervolgens de resterende vissalade en ijsbergsla over en sluit de sandwiches af met de rest van het dubbeldonker brood.
- Snijd de sandwiches schuin door en steek ze vast met de satéprikkers of sierprikkers.
Ingrediënten
4 personen
- 1 blikje makreelfilet met knoflook in kruidenolie
- 6 surimisticks
- 150 g Hollandse garnalen
- 120 g gele en rode paprika
- 4 el tartaresaus
- 8 sneetjes dubbeldonker brood
- 100 g Ijsbergsla
- 4 sneetjes maïsvloerbrood
- 4 sneetjes licht meerzadenbrood
- 4 satéprikkers of sierprikkers
Zet in 4 stappen deze heerlijke Dubbeldikke vissandwich op tafel.
- Snijd de makreel in kleine stukjes en de surimisticks in plakjes. Roer in een kom de garnalen met de makreel, de surimi, de paprika en de tartaresaus door elkaar.
- Verdeel over de helft van de sneetjes dubbeldonker brood 1/3 deel van de vissalade en 1/3 deel van de ijsbergsla. Leg hierop de sneetjes maïsbrood.
- Verdeel hierover weer 1/3 deel van de vissalade en 1/3 deel van de ijsbergsla. Leg hierop de sneetjes licht meerzaden. Verdeel hier vervolgens de resterende vissalade en ijsbergsla over en sluit de sandwiches af met de rest van het dubbeldonker brood.
- Snijd de sandwiches schuin door en steek ze vast met de satéprikkers of sierprikkers.
