Ingrediënten
4 personen
- 1 pot Duo Penotti hazelnoot & vanille
- 200 g Zelfrijzend bakmeel
- 175 ml halvolle melk
- 2 eieren
- 2 el suiker
- 1 snuf zout
- 40 g Roomboter
- 1 mixer met garde of garde
- 1 koekenpan
Zet in 5 stappen deze heerlijke Duo Penotti bunny pancakes op tafel.
- Mix het bakmeel, de melk, het ei, de suiker en het zout tot een egaal beslag tot het dik en vloeibaar is. Laat het beslag 10 min. rusten.
- Verhit een deel van de boter in een koekenpan en schep 4 hoopjes beslag in de pan met een diameter van ca. 10 cm. Keer ze als de onderkant mooi gaar is en de bovenkant droog. Houd ze onder aluminiumfolie warm.
- Bak hierna op dezelfde manier 8 kleinere pannenkoekjes met een diameter van ca. 4 cm.
- Leg 2 kleinere pannenkoekjes half op een grotere pannenkoek en besmeer ze zo dat het lijkt op een konijnenstaartje met 2 konijnenpootjes.
- Om de oren te maken print je het funlabel op www.penotti.com.

