Mugcakes met havermout, appel en kaneel
Magazine
Heerlijke mugcakes met havermout, appel en kaneel in een handomdraai op tafel met WUNDA® als basis. Voeg basterdsuiker en appels toe en laat het geheel 2 minuten in de magnetron op 900 watt garen. Haal het er daarna uit en smullen maar!
23 min bereiden ontbijt 4 personen
Ingrediënten
- 400 ml WUNDA® unsweetened (plantaardige drank, pak à 950 ml)
- 60 ml Zonnebloemolie
- 160 g havermout fijne vlokken
- 2 tl Kaneel
- 80 g Donkere Basterdsuiker
- 2 kleine appels
- 4 magnetronbestendige mokken (inhoud 250 ml)
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Mugcakes met havermout, appel en kaneel op tafel.
- Schenk in elke mok 100 ml WUNDA® en 15 ml olie. Voeg aan elke mok 40 g havermout, een 0,5 tl kaneel en 20 g basterdsuiker toe. Roer met een vork tot een glad beslag. Laat 2 min. staan.
- Schil intussen de appels, snijd ze in kwarten en verwijder het klokhuis. Snijd de appels in kleine blokjes en verdeel over de mokken. Meng de appels door het beslag.
- Zet 1 mok in de magnetron en laat 2 min. op 900 watt garen. Controleer of de mugcake gaar is en zet eventueel nog 30 sec. in de magnetron. Gaar op deze wijze ook de andere 3 mugcakes.
- Eet de mugcakes warm met een lepel uit de mok.
