Homemade granola
Magazine
Zelfgemaakte granola is een feestje! Heerlijke vlokken, pitten en noten gemengd met een honingmengsel, tuttifrutti en kokos, vervolgens 25 minuten in de oven. Een krokante topper voor het ontbijt!
70 min bereiden ontbijt 4 personen
Ingrediënten
- 75 g Honing
- 4 el olie
- 1 el koek- en speculaaskruiden
- 4 el Water
- 1 snufje Zout
- 250 g havermoutvlokken
- 100 g zadenmix
- 175 g ongezouten notenmelange
- 250 g tuttifrutti
- 50 g gemalen kokos
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Homemade granola op tafel.
- Verwarm de oven voor tot 150 °C. Breng de honing met de olie, de koekkruiden, het water en zout naar smaak in een steelpan aan de kook. Roer goed en laat een paar min. zachtjes koken.
- Meng de vlokken, de pitten en de noten in een kom en schep het honingmengsel er goed doorheen.
- Spreid alles uit op een bakplaat en bak de granola 25 min. in de oven. Schep het mengsel regelmatig om en haal uit de oven als de granola bruin en krokant is.
- Laat afkoelen en schep er de tuttifrutti en kokos doorheen.
