Ingrediënten
4 personen
- 4 maatjesharingen
- 1 Appel
- 100 g Gekookte bietjes
- 75 g rucola
- 6 el saladedressing vinaigrette
- 4 spiesen
Zet in 3 stappen deze heerlijke Haringspies met biet op tafel.
- Snijd elke haring in 3 stukken. Schil de appel en verwijder het klokhuis. Snijd de appel in blokjes.
- Rijg de haring, de appel en de biet afwisselend aan de spiesen.
- Leg de haringspiesen op de borden. Garneer met de rucola en besprenkel de spiesjes met de dressing.
Tip! Lekker met roggebrood.

