Pizzabreekbrood
Met dit pizzabreekbrood wordt je avond nóg gezelliger. Heerlijk om te eten, makkelijk te maken, en super leuk om samen te delen met familie of vrienden. Salie, tomatenreepjes, kaas en peper: alle smaken zijn aanwezig. Geniet ervan!
40 min bereiden
lunch/brunch gerecht
464 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 1 pak Koopmans pizzamix compleet (605 g)
- 2 tenen knoflook
- 2 takjes salie (Italiaanse kruidenmix, bakje 20 g)
- 3 el zongedroogde tomatenreepjes (pot 280 g)
- 50 g Parmezaanse kaas snippers
- 200 ml handwarm water
- 1 snufje peper
- 1 keukenmachine of mixer met deeghaken
- 1 spring- of quichevorm (ø 24 cm)
Bereiding
Pizzabreekbrood
40 min
lunch/brunch gerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Pizzabreekbrood
- Verwarm de oven voor tot 200 ?C. Kneed in de keukenmachine of met de mixer een soepel deeg van de pizzamix met het zakje olijfolie (uit het pakket) en het water.
- Rol het deeg meteen – rusten is niet nodig – uit tot een lap van 24 x 40 cm. Besmeer de deeglap met de helft van het zakje pizzasaus (uit het pakket); de rand hoeft niet te worden vrijgehouden. Pers de knoflook boven de saus uit en strijk uit. Verdeel er de salie, tomatenreepjes, kaas en peper naar smaak over.
- Rol het belegde deeg in zijn geheel op. Snijd van de rol plakken van 3-4 cm. Zet de rolletjes op de zijkant in de vorm; houd een onderlinge afstand van 1 cm want de rolletjes rijzen nog.
- Bak het pizzabreekbrood in de voorverwarmde oven in 20 min. goudbruin en gaar. Serveer de taart warm of laat afkoelen tot kamertemperatuur.
Tip! Goed pizzadeeg voelt plakkerig aan, maar laat geen sporen achter. Als het deeg te plakkerig is, kun je wat bloem toevoegen. Is het deeg te droog, voeg dan wat water toe.
Ingrediënten
4 personen
- 1 pak Koopmans pizzamix compleet (605 g)
- 2 tenen knoflook
- 2 takjes salie (Italiaanse kruidenmix, bakje 20 g)
- 3 el zongedroogde tomatenreepjes (pot 280 g)
- 50 g Parmezaanse kaas snippers
- 200 ml handwarm water
- 1 snufje peper
- 1 keukenmachine of mixer met deeghaken
- 1 spring- of quichevorm (ø 24 cm)
Zet in 4 stappen deze heerlijke Pizzabreekbrood op tafel.
- Verwarm de oven voor tot 200 ?C. Kneed in de keukenmachine of met de mixer een soepel deeg van de pizzamix met het zakje olijfolie (uit het pakket) en het water.
- Rol het deeg meteen – rusten is niet nodig – uit tot een lap van 24 x 40 cm. Besmeer de deeglap met de helft van het zakje pizzasaus (uit het pakket); de rand hoeft niet te worden vrijgehouden. Pers de knoflook boven de saus uit en strijk uit. Verdeel er de salie, tomatenreepjes, kaas en peper naar smaak over.
- Rol het belegde deeg in zijn geheel op. Snijd van de rol plakken van 3-4 cm. Zet de rolletjes op de zijkant in de vorm; houd een onderlinge afstand van 1 cm want de rolletjes rijzen nog.
- Bak het pizzabreekbrood in de voorverwarmde oven in 20 min. goudbruin en gaar. Serveer de taart warm of laat afkoelen tot kamertemperatuur.
Tip! Goed pizzadeeg voelt plakkerig aan, maar laat geen sporen achter. Als het deeg te plakkerig is, kun je wat bloem toevoegen. Is het deeg te droog, voeg dan wat water toe.
