Spruitspiesen met parmaham en appel
Deze spruitspiesen van de grill zijn in 6 minuten beetgaar en goudbruin. De stukken appel zijn omwikkeld met parmaham. De spiesen garneren we daarna met pijnboompitten en kaas. Perfect als voorgerecht of bijgerecht.
20 min bereiden
lunch/brunch gerecht
119 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 500 g spruiten
- 1 snufje Zout
- 2 el Pijnboompitten
- 400 g handappels, bijv. elstar of jonagold
- 100 g parmaham
- 50 g pecorino (kaas)
- 1 grillpan
- 16 spiesen of satéprikkers
Bereiding
Spruitspiesen met parmaham en appel
20 min
lunch/brunch gerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Spruitspiesen met parmaham en appel
- Kook de spruiten in ruim water met zout 3 min. Giet de spruiten af en spoel ze onder stromend water koud. Rooster de pijnboompitten in een droge koekenpan en strooi op een bord.
- Schil de appel, verwijder het klokhuis en snijd in stukken ter grootte van de spruiten. Wikkel de appel in reepjes ham.
- Rijg de spruiten en de appel om en om aan de spiesen.
- Verhit een grillpan. Gril de spiesen rondom in 6 min. beetgaar en goudbruin. Leg ze op een schaal en garneer met de pijnboompitten en de kaas.
Tip! Meer kerstrecepten? Bekijk alle kerstrecepten.
Ingrediënten
4 personen
- 500 g spruiten
- 1 snufje Zout
- 2 el Pijnboompitten
- 400 g handappels, bijv. elstar of jonagold
- 100 g parmaham
- 50 g pecorino (kaas)
- 1 grillpan
- 16 spiesen of satéprikkers
Zet in 4 stappen deze heerlijke Spruitspiesen met parmaham en appel op tafel.
- Kook de spruiten in ruim water met zout 3 min. Giet de spruiten af en spoel ze onder stromend water koud. Rooster de pijnboompitten in een droge koekenpan en strooi op een bord.
- Schil de appel, verwijder het klokhuis en snijd in stukken ter grootte van de spruiten. Wikkel de appel in reepjes ham.
- Rijg de spruiten en de appel om en om aan de spiesen.
- Verhit een grillpan. Gril de spiesen rondom in 6 min. beetgaar en goudbruin. Leg ze op een schaal en garneer met de pijnboompitten en de kaas.
Tip! Meer kerstrecepten? Bekijk alle kerstrecepten.
