Ingrediënten
2 personen
- 160 g Tonijnstukken in water
- 1 Biologisch ei
- 1 Sjalot
- 1 el Kappertjes
- 0.5 el Yoghurt
- 0.5 el Mayonaise
- 1 el Sweet Chilisaus
- 1 el Peterselie vers
Zet in 6 stappen deze heerlijke Tonijnsalade met ei kappertjes en chili mayonaise a la petra op tafel.
- Laat de tonijn goed uitlekken en maak het wat fijner met bijvoorbeeld een vork.
- Snij het ei in kleine stukjes (bewaar eventueel een plakje om te garneren).
- Meng de tonijn, ei, sjalotsnippers, peterselie en kappertjes door elkaar.
- Roer de mayonaise, yoghurt en chilisaus door elkaar.
- Roer de saus voorzichtig door het tonijnmengsel.
- Proef!! en maak eventueel nog op smaak met peper en zout.