Afbeelding van Zoete boterham

Zoete boterham

Magazine imageMagazine

Een zoete boterham om je vingers bij af te likken: besmeer geroosterd brood met mascarpone en frambozenjam. Verdeel on top zoete frambozen en een crunch van goudbruine hazelnoten. Heerlijke zoete traktatie voor bij het ontbijt of als lunch.

10 min bereiden

lunch/brunch gerecht

218 kcal/pp

(0)

Ingrediënten

4 personen
  • 1 el hazelnoten
  • 4 sneetjes broodgeluk buswit
  • 4 el Mascarpone
  • 3 el frambozenjam
  • 125 g Frambozen
  • 1 broodrooster

Bereiding

Zet in 2 stappen deze heerlijke Zoete boterham op tafel.

  1. Rooster in een droge koekenpan de hazelnoten goudgeel en schud ze op een bord en laat iets afkoelen. Hak de noten grof.
  2. Rooster het brood in de broodrooster laat iets afkoelen en besmeer de sneetjes dan met de mascarpone en vervolgens de frambozenjam. Verdeel de frambozen over het brood en bestrooi met de hazelnoten.
eet smakelijk