Gourmet-recepten
  1. Recepten
  2. Gourmet-recepten
  3. Gourmet vlees
Gourmet vlees

Gourmet vlees recepten & bestellen

Ga je gourmetten? Goed idee! Bij gourmet denk je misschien direct aan onze kant-en-klare mini’s die je zo in je pannetje kunt leggen, maar je kunt het ook uitgebreider aanpakken en chefwaardige gerechtjes met gourmetvlees maken. Ben je op zoek naar recepten met gourmet vlees, wil je gourmet vlees bestellen of wil je weten hoeveel vlees per persoon je nodig hebt voor de gourmet? Bij Jumbo ben je aan het juiste adres voor gourmetvlees én een bak aan inspiratie.

Snel naar

Geweldige recepten met gourmetvlees

Met gourmetvlees kun je alle kanten op. Laat je inspireren door onze recepten met gourmetvlees en maak er een feestelijke avond van.

Klaar in 20 minuten

Ontdek deze makkelijke en snelle recepten en laat je inspireren.

Meer dan alleen gourmetrecepten met vlees

Met alleen vlees voor de gourmet ben je er natuurlijk nog niet. Bekijk ook onze andere gourmetrecepten.

Alle gourmetgerechtenVega gourmet
Vis gourmet
Tip van JumboTraditionele gourmet met vlees

Traditionele gourmet met vlees

Magazine badge Magazine

Voor een gezellige avond met vrienden is gourmetten een onwijs gezellig plan. Dit traditionele gourmetrecept met champignons en whisky-cocktailsaus staat garant voor een gezellige avond vol lekkernijen.

30 min bereiden hoofdgerecht 4 personen

(2)

Ingrediënten

  • 225 g mini slavinken
  • 120 g mini biefstuk gemarineerd
  • 215 g Mini grillburger
  • 200 g mini zigeuner gehaktschnitzel
  • 250 g Champignons
  • 2 el Olijfolie
  • 1 wit stokbrood
  • 125 ml whisky-cocktailsaus
  • 1 gourmetstel

Bereidingswijze

Zet in 3 stappen deze heerlijke Traditionele gourmet met vlees op tafel.

  1. Laat het vlees op kamertemperatuur komen. Leg het vlees op een grote schaal en leg de champignons in het midden. Halveer eventueel grote exemplaren.
  2. Bereid het vlees in de gourmetpannetjes in de olie volgens de aanwijzingen op de verpakking. Bak de champignons in een pannetje.
  3. Serveer met het stokbrood en de whisky-cocktailsaus.
Zalmstukjes

Hoeveel vlees per persoon voor gourmet

Bedenk voordat je gaat gourmetten hoeveel vlees per persoon je ongeveer nodig hebt. De gemiddelde hoeveelheid gram vlees per persoon op de gourmet is 300 tot 400 gram. Voor grote vleeseters is dat 500 tot 600 gram. En voor kinderen 250 tot 300 gram. De benodigde hoeveelheid vlees ligt natuurlijk ook aan de andere gourmet-recepten en bijgerechten die je serveert. Maak voordat je boodschappen gaat even een simpel optelsommetje. Zo weet je precies hoeveel gourmet vlees je in huis moet halen.

Zalmstukjes

Zonder vlees gourmetten

Kies je uit gewoonte voor gourmetten met vlees? Niks mis mee natuurlijk, maar het kan ook anders! Varieer eens met verse groenten, vis of vleesvervangers en ontdek wat er allemaal nog meer mogelijk is. Laat je inspireren door de gourmet-recepten in deze foodswap en ga aan de slag met bijvoorbeeld pangaspiesjes, zalmstukjes en kastanjechampignons met sjalot-tijmboter. Of ga je liever voor een geheel vegetarische gourmet? Mmm!

Veelgestelde vragen over gourmetvlees

Nog meer gourmet-tips

In onze blogs vind je nog meer inspiratie voor een avondje gourmetten. Van tips voor een budget-gourmet tot het schoonmaken van je gourmetstel.

Alternatieven gourmet
7x alternatieven voor gourmet

Gourmetten is ongekend populair in Nederland en natuurlijk hartstikke gezellig. Maar er zijn creatievere alternatieven voor gourmetten. We zetten onze favorietealternatieven op een rij.

Budget gourmet
Budget gourmet

Een lekkere maaltijd hoeft absoluut niet duur te zijn. Met deze voordelige recepten tover je voor een klein prijsje een heerlijke maaltijd op tafel.

Zelf kruidenboter maken

Voor veel mensen een guilty pleasure: stokbrood met kruidenboter. De lekkerste kruidenboter maak je natuurlijk gewoon zelf.

Gourmetvlees zelf maken

Liggen de gourmetschotels (nog) niet in de winkel of heb je andere voorkeuren voor vlees op de gourmet? Dan kun je ook gourmetvlees zelf maken. Haal je favoriete vlees in huis en snijd het in kleine stukjes van ongeveer 30 tot 40 gram. Marineer het vlees eventueel met een basis- of satémarinade om het extra smaak te geven. Ook lekker: zelf hamburgers of schnitzel maken voor bij de gourmetschotel. Onze kookvideo’s helpen je op weg.

Basismarinade

Satémarinade

Zelf hamburgers maken

Kalfsschnitzel paneren

Gourmet schoonmaken

5 gouden tips voor gourmet schoonmaken

Genoten van de gourmet met vlees? Tijd voor het minst leuke onderdeel: de gourmet schoonmaken. Om het je wat makkelijker te maken, delen we 5 gouden tips van mevrouw Kitty van Eerd. Daarmee verdwijnen de vetspetters en etensresten als sneeuw voor de zon.

Populaire gourmet recepten

Nog meer gourmet-inspiratie

Kun je wel wat meer tips en recepten gebruiken voor een geslaagde gourmetavond? Bekijk dan ook deze pagina’s voor de lekkerste hapjes in je gourmetpannetje.

16 augustus 2023 | Auteur: Jumbo
Deze pagina is voor het laatst aangepast op 26 september 2023