Bouillon met gevulde pasta
Magazine
Een verrassend gevulde bouillon met zachte en romige ravioli. Leg op de pasta de blozende tomaatjes opgerold als roosjes en bestrooi met frisse bieslook.
20 min bereiden voorgerecht 4 personen
Ingrediënten
- 12 cherrytomaatjes
- 800 ml kippenbouillon
- 220 g ster ravioli champignon truffel
- 20 g Bieslook
Bereidingswijze
Zet in 3 stappen deze heerlijke Bouillon met gevulde pasta op tafel.
- Maak roosjes van de tomaatjes: schil ze met een scherp mesje en zorg dat de schil niet breekt. Rol op tot een roosje.
- Breng de bouillon met 1 pot water aan de kook. Laat de ravioli in ca. 3-4 min. gaar worden in de bouillon. Knip de bieslook fijn.
- Verdeel de soep en pasta over 4 borden, leg in elk bord 3 tomatenroosjes en bestrooi met de bieslook.
