Vis
  1. Recepten
  2. Vis
  3. Forel
Forel

Forel recepten & tips

Forel uit de oven, in een salade, op een sandwich, van de BBQ of gerookte forel: dit is een vis waarmee je alle kanten op kunt. De smaak van forel lijkt een beetje op die van zalm, delicaat en verfijnd. Er bestaan veel verschillende soorten forel, de regenboogforel is de meest voorkomende. Dankzij onze recepten maak jij de lekkerste gerechten met forel klaar.

Snel naar

Recepten met forel: een veelzijdig visje

Deze vette vis is uitermate geschikt om te BBQ’en, te stoven, te roken, te koken, te grillen én te bakken. Een echte alleskunner dus. Onze favoriet? Gerookte forel en forel uit de oven. Doe inspiratie op met onze recepten!

Gevulde forel sweet 'n spicyTip van Jumbo

Gevulde forel sweet 'n spicy

Magazine badge Magazine

Forel sweet 'n spicy met een vleugje barbecue is een heerlijk gerecht. De forellen zijn gevuld met paprika, courgette, knoflook en rode peper, hierdoor ontstaan de perfecte smaaksensatie bij elke hap. Gril de forellen in 10-15 minuten goudbruin en gaar op de barbecue en laat dat malse visvlees smelten op je tong!

35 min bereiden hoofdgerecht 4 personen

(0)

Ingrediënten

  • 4 panklare forellen
  • 100 ml zoete chilisaus
  • 0.5 Gele paprika
  • 0.5 Courgette
  • 2 tenen knoflook
  • 3 el olijfolie
  • 0.5 rode peper, zonder zaadlijsten
  • 4 visrekjes
  • 1 barbecue

Bereidingswijze

Zet in 3 stappen deze heerlijke Gevulde forel sweet 'n spicy op tafel.

  1. Spoel de forellen aan de buiten- en binnenkant schoon met koud water. Dep de vissen droog met keukenpapier. Maak aan elke zijde drie ondiepe insnedes, van de rug naar de buik. Verdeel de chilisaus over de forellen, ook in de insnedes zodat de smaak goed kan intrekken.
  2. Meng de paprika met de courgette, de knoflook, de olijfolie en de rode peper. Vul de forellen met dit groentemengsel. Bewaar de forellen tot de barbecue afgedekt in de koelkast.
  3. Steek de barbecue aan. Leg de forellen in de visrekjes. Gril de forellen in 10-15 min. goudbruin en gaar.

Boodschappen doen met handige lijstjes

Om boodschappen doen wat makkelijker te maken, hebben we handige lijstjes in het leven geroepen. Zo heb je alle boodschappen voor je gerecht met forel sneller bij de hand. Met een paar drukken op de knop heb je alles in huis.

Meer inspiratie voor visrecepten in onze blogs!

In onze blogs inspireren we je graag om lekkere gerechten met vis op tafel te zetten. Maar ook geven we je tips om heerlijke combinaties te maken, om restjes op te maken en om het maximale uit je zomerbarbecue te halen.

Groente en vis combineren
Blog
Vis heeft al een heerlijke smaak. Nu wil je daar de juiste groente bij kiezen, die je gerecht compleet maakt. Ontdek hier de beste groente-vis-combinaties.
Zelf mosselen rapen
Blog
Gek op mosselen? Je vindt ze natuurlijk bij Jumbo, maar wist je dat je ook zelf mosselen kunt rapen? Verser wordt het niet. Met onze tips wordt het een succes.
7x Vis op de BBQ
Blog
Vis van de BBQ is verrassend lekker! Proef deze 7 recepten met vis van de grill eens. Van een smakelijk vispakketje tot lekker spiesje met vis.
Lekkerste vissauzen op een rij
Blog
Met een verse kabeljauw, zalm of portie mosselen breng je de zee naar je eigen keuken. Je gerecht wordt nog lekkerder met een saus. Ontdek hier onze favorieten.

BBQ video: zo bereid je zalm, forel en gamba’s op de BBQ

Zit je met je handen in je haar, omdat je geen idee hebt hoe je een lekker stukje vis van de barbecue tovert? In deze video laten we je stap voor stap zien hoe je een visje op de BBQ bereidt. Voor je het weet ben jij een echte grillmaster.

Veelgestelde vragen over forel

Populaire visrecepten

16 augustus 2023 | Auteur: Jumbo
Deze pagina is voor het laatst aangepast op 13 oktober 2023