Appel-kaneel crumble

Appel-kaneel crumble

Jumbo

Lekkere zoete appeltjes onder een krokant en kruimelig dakje. Een heerlijk toetje voor groot en klein.

45 min bereiden

Dessert

4 personen

585 kcal/pp

(0)

Ingrediënten

  • 50 g rozijnen
  • 1250 g elstar appels
  • 1 mixer met deeghaken of keukenmachine
  • 4 ovenvaste schaaltjes of mini-pannetje

Bereidingswijze

Zet in 4 stappen deze heerlijke Appel-kaneel crumble op tafel.

  1. Verwarm de oven voor tot 200 °C. Week de rozijnen in een schaaltje met heet water. Schil de appels, verwijder de klokhuizen en snijd het vruchtvlees in blokjes. Meng de appel met de 120 g van de suiker en de kaneel.
  2. Kneed met de mixer of in de keukenmachine een kruimelig deeg van de bloem, de boter, de vanillesuiker en de resterende suiker.
  3. Giet de rozijnen af. Meng de rozijnen door het appelmengsel en verdeel over de ovenvaste schaaltjes. Strooi er de deegkruimels over.
  4. Bak de crumbles in de voorverwarmde oven in 25-30 min. lichtbruin en gaar.

Tip! Vervang de rozijnen door stukjes gedroogde abrikozen en een beetje grofgehakte hazelnoten. Restje stoofpeertjes? Ze zijn ideaal voor een snelle crumble! Week de rozijnen ook eens in kaneelthee (gebruik dan wel minder kaneel).

eet smakelijk