Cheeseburger paratha
Een stevige fusion-twist op de klassieke cheeseburger. Je bakt een sappige burger plat op een krokante paratha, met gesmolten cheddar, frisse sla, tomaat en rode ui. Mosterdmayonaise en zoetzure relish maken hem af. Zo staat er in een kwartier een verrassende, hartige maaltijd op tafel.
20 min bereiden
hoofdgerecht
Ingrediënten
4 personen
Bereiding
Cheeseburger paratha
20 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Cheeseburger paratha
- Snijd de tomaat in plakjes, snipper de rode ui en snijd de augurk klein.
- Leg op elke bevroren paratha 1 burger. Druk hem met de achterkant van een spatel plat, zodat hij aan de paratha vastplakt.
- Verhit een beetje olie en boter in een koekenpan op middelhoog vuur. Leg de paratha met de vleeskant naar beneden in de pan en bak 3-4 min. tot het vlees bruingebakken is.
- Draai de paratha om en bak 2-3 min. verder. Leg de laatste min. 1 plak cheddar op het vlees, zodat de kaas smelt.
- Bestrijk de bovenkant met mosterdmayonaise en relish. Beleg met sla, tomaat, rode ui en augurk.
- Vouw de paratha dubbel en serveer direct.
Ingrediënten
4 personen
- 4 stuks Roti Paratha
- 4 stuks Black angus burger
- 4 plakjes plakjes cheddar
- 4 el Jumbo's Mosterd Mayonaise
- 4 el Sweet pickle relish
- 100 g ijsbergsla fijngesneden
- 2 stuks tomaat
- 1 stuks rode ui
- 4 el Augurk
- 1 el roomboter
Zet in 6 stappen deze heerlijke Cheeseburger paratha op tafel.
- Snijd de tomaat in plakjes, snipper de rode ui en snijd de augurk klein.
- Leg op elke bevroren paratha 1 burger. Druk hem met de achterkant van een spatel plat, zodat hij aan de paratha vastplakt.
- Verhit een beetje olie en boter in een koekenpan op middelhoog vuur. Leg de paratha met de vleeskant naar beneden in de pan en bak 3-4 min. tot het vlees bruingebakken is.
- Draai de paratha om en bak 2-3 min. verder. Leg de laatste min. 1 plak cheddar op het vlees, zodat de kaas smelt.
- Bestrijk de bovenkant met mosterdmayonaise en relish. Beleg met sla, tomaat, rode ui en augurk.
- Vouw de paratha dubbel en serveer direct.
