Ingrediënten
4 personen
- 4 ovenschaaltjes
Zet in 3 stappen deze heerlijke Chocolademousse cakeje op tafel.
- Verwarm de oven voor tot 180 °C. Smelt de chocolade au bain-marie (in een hittebestendige kom op een pan met water dat tegen de kook wordt aangehouden).
- Klop het eiwit stijf. Roer de eidooiers, de suiker, de boter, de cacao en de espresso door de chocolade.
- Spatel voorzichtig het stijfgeslagen eiwit door de chocolademassa en giet het mengsel in de schaaltjes. Bak de cakejes 20 min. in de voorverwarmde oven.
Tip! Meer kerstrecepten? Bekijk alle kerstrecepten.

