Afbeelding van Gekookte gerst

Gekookte gerst

Smulweb badgeSmulweb

Probeer eens wat anders dan rijst of pasta! Deze gekookte gerst is een voedzaam alternatief. Breng het met zout en water aan de kook en laat zachtjes een uur koken. Serveer het met boter of jus.

60 min bereiden

bijgerecht

kcal onbekend

(0)

Ingrediënten

4 personen
  • 250 g Parelgort
  • 1000 ml Water

Bereiding

Zet in 3 stappen deze heerlijke Gekookte gerst op tafel.

  1. Spoel de gerst onder koud stromend water.
  2. Breng de gerst met het water en het zout aan de kook en laat het 1 uur zachtjes koken, zonder het deksel van de pan te nemen. De gerst zal uitzetten tot drie keer het droge volume (250 g ongekookte gerst levert ongeveer 800 gekookte gerst op).
  3. Serveren met boter of jus.
eet smakelijk