Hollands pannetje prei-champignons
Hollands pannetje prei-champignons is een romig eenpansgerecht voor doordeweeks. Je bakt kipfilet en stooft die met prei en champignons. Kookroom maakt het geheel lekker zacht en romig. Dit Hollands pannetje prei-champignons past goed bij de herfst en winter. Je maakt alles in 1 pan, dus je hebt weinig afwas. Een makkelijk hoofdgerecht met vertrouwde smaken voor het hele gezin.
25 min bereiden
hoofdgerecht
Ingrediënten
4 personen
- 1 hollands pannetje prei-champignons
- 200 ml Water
Bereiding
Hollands pannetje prei-champignons
25 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Hollands pannetje prei-champignons
- Borstel de champignons schoon en snijd ze in plakjes. Snijd de prei in ringen, was deze en laat goed uitlekken. Snijd de kipfilet in blokjes.
- Maak een mengsel van water en kookroom en roer goed door.
- Verhit een eetlepel olie in een koekenpan en bak de kipfilet aan tot goudbruin.
- Voeg vervolgens de champignons en prei toe en bak deze kort mee.
- Zet het vuur laag en voeg het aangemaakte mengsel toe en breng het geheel, onder af en toe roeren, aan de kook.
- Laat het gerecht vervolgens ca. 10 minuten zachtjes sudderen op laag vuur met een deksel schuin op de pan, onder af en toe roeren.
Tip! Serveer dit gerecht met rijst of gekookte aardappels. Voeg voor extra smaak wat verse peterselie toe.
Ingrediënten
4 personen
- 1 hollands pannetje prei-champignons
- 400 g Prei
- 250 g Champignons
- 500 g Kipfilet
- 100 ml Kookroom
- 200 ml Water
Zet in 6 stappen deze heerlijke Hollands pannetje prei-champignons op tafel.
- Borstel de champignons schoon en snijd ze in plakjes. Snijd de prei in ringen, was deze en laat goed uitlekken. Snijd de kipfilet in blokjes.
- Maak een mengsel van water en kookroom en roer goed door.
- Verhit een eetlepel olie in een koekenpan en bak de kipfilet aan tot goudbruin.
- Voeg vervolgens de champignons en prei toe en bak deze kort mee.
- Zet het vuur laag en voeg het aangemaakte mengsel toe en breng het geheel, onder af en toe roeren, aan de kook.
- Laat het gerecht vervolgens ca. 10 minuten zachtjes sudderen op laag vuur met een deksel schuin op de pan, onder af en toe roeren.
Tip! Serveer dit gerecht met rijst of gekookte aardappels. Voeg voor extra smaak wat verse peterselie toe.
