Kaasplankje met druivenchutney

Bereidingswijze

1. Snipper de sjalotten fijn. Halveer de druiven en rasp de gemberwortel. Was de appel en snijd met de schil in kleine blokjes van een ½ cm.
2. Verhit de olie in een pan en bak de sjalotten ca. 2 min. Voeg het mosterdzaad toe en bak samen met de ui nog 2 min. Doe er de appel, druiven, suiker en azijn bij en breng aan de kook. Laat 15 min. zachtjes koken. Doe de chutney over in een schone pot en laat in 2 uur helemaal afkoelen. Sluit de pot en bewaar in de koelkast.
3. Serveer de kazen op een plankje met de chutney.