Ingrediënten
4 personen
- 150 g Roomboter Ongezouten Biologisch
- 30 ml Koffie
- 30 ml Koffielikeur
Zet in 2 stappen deze heerlijke Mokkaroom op tafel.
- Slagroom met mixer kloppen, langzaam basterdsuiker, 15 ml koffie en 30 ml koffielikeur toevoegen.
- De eieren met suiker goed loskloppen met een garde, in een pannetje doen en iets warm laten worden. Boter luchtig kloppen met de mixer en beetje voor beetje het suiker/ei mengsel toevoegen. Tenslotte nog 15 ml koffie erdoor.