Reuzengarnalen in knofkook-roomsaus
Reuzegarnalen in een romige knoflooksaus, heerlijk gekruid en zachtjes gebakken in boter met sjalotjes en knoflook. Afgeblust met witte wijn, kookroom en een vleugje peterselie. Serveer met een krokant stuk stokbrood voor de perfecte smaakcombinatie.
15 min bereiden
hoofdgerecht
kcal onbekend
Ingrediënten
4 personen
Bereiding
Reuzengarnalen in knofkook-roomsaus
15 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Reuzengarnalen in knofkook-roomsaus
- Laat de garnalen rustig ontdooien en dep ze droog. Kruid ze vervolgens met versgemalen peper en zeezout.
- Smelt de boter in een pan en bak op laag vuur de gesneden sjalotjes en knoflook tot ze zacht zijn.
- Voeg de garnalen toe aan de pan en bak ze tot ze mooi roze zijn.
- Blus het geheel af met de witte wijn, voeg de kookroom toe en laat het daarna een paar minuten sudderen.
- Voeg tot slot de peterselie toe aan de pan en serveer direct.
Ingrediënten
4 personen
- 600 g Reuzegarnalen Vriesvers
- 25 g Roomboter
- 2 Sjalot
- 2 Teen Jumbo Knoflook
- 30 ml Wijn witte droge
- 250 g Kookroom
- 2 takjes Peterselie vers
Zet in 5 stappen deze heerlijke Reuzengarnalen in knofkook-roomsaus op tafel.
- Laat de garnalen rustig ontdooien en dep ze droog. Kruid ze vervolgens met versgemalen peper en zeezout.
- Smelt de boter in een pan en bak op laag vuur de gesneden sjalotjes en knoflook tot ze zacht zijn.
- Voeg de garnalen toe aan de pan en bak ze tot ze mooi roze zijn.
- Blus het geheel af met de witte wijn, voeg de kookroom toe en laat het daarna een paar minuten sudderen.
- Voeg tot slot de peterselie toe aan de pan en serveer direct.
