hoofdgerecht
Vegetarische courgettelasagne
Bekijk alle recepten- 4 porties
- Eenvoudig
- 459 kcal per persoon
 |
||||||
|
Ingrediënten
voor 4 personen
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor tot 200 °C. Snipper de ui, hak de knoflook fijn en snijd de paprika in blokjes.
- Verhit in een hapjespan de olie. Fruit de ui, knoflook en paprika 2 min. Voeg het gehakt toe en bak 2 min. mee. Schenk de passata in de pan en verwarm de saus 5 min. Schaaf of snijd intussen de courgettes in de lengte in plakken van 1 mm dik.
- Breng de saus op smaak met peper en schep een laagje in de ovenschaal. Leg er een laag courgetteplakken op. Herhaal dit met de rest van de saus en courgette. Eindig met een laag saus.
- Verkruimel de feta boven de lasagne en bestrooi met de oregano. Bak de lasagne in de voorverwarmde oven in ca. 20 min. goudbruin en gaar.
Voedingswaarden
| per portie | |
|---|---|
| Energie (kcal) | 459 |
| Koolhydraten (g) | 31 |
| Eiwitten (g) | 34 |
| Vet (g) | 19 |
