Vispakketje met couscous
Wat een feestje om deze vispakketjes te openen aan tafel! Pangasiusfilet met couscous en wokgroenten, afgetopt met een kruidencrème. Even garen in de oven en smullen maar!
35 min bereiden
hoofdgerecht
490 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 460 g Pangasiusfilet
- 4 vellen bakpapier
Bereiding
Vispakketje met couscous
35 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Vispakketje met couscous
- Verwarm de oven voor tot 200 °C.
- Snijd de pangasiusfilet in stukken en verdeel in 4 gelijke porties. Meng de couscous met de tomatenblokjes en 200 ml water en verdeel het mengsel over het midden van 4 stukken bakpapier. Verdeel er de wokgroenten over en leg daar de vis op. Verdeel de kruidencrème over de stukken vis en vouw de pakketjes dicht.
- Leg de pakketjes op een bakplaat en schuif in de oven. Bak ze in ca. 25 min. gaar.
- Leg de pakketjes op 4 borden en maak ze aan tafel open.
Tip! Je kunt de pakketjes ook op de barbecue bereiden.
Ingrediënten
4 personen
- 460 g Pangasiusfilet
- 200 g Durum couscous volkoren
- 400 g Tomatenblokjes
- 800 g Chinese wokgroenten
- 100 g kruidencrème
- 4 vellen bakpapier
Zet in 4 stappen deze heerlijke Vispakketje met couscous op tafel.
- Verwarm de oven voor tot 200 °C.
- Snijd de pangasiusfilet in stukken en verdeel in 4 gelijke porties. Meng de couscous met de tomatenblokjes en 200 ml water en verdeel het mengsel over het midden van 4 stukken bakpapier. Verdeel er de wokgroenten over en leg daar de vis op. Verdeel de kruidencrème over de stukken vis en vouw de pakketjes dicht.
- Leg de pakketjes op een bakplaat en schuif in de oven. Bak ze in ca. 25 min. gaar.
- Leg de pakketjes op 4 borden en maak ze aan tafel open.
Tip! Je kunt de pakketjes ook op de barbecue bereiden.
