Jumbo
- 1 ei
- 1 tl zout
- 1 pureestamper
- 1 schuimspaan
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Zelfgemaakte gnocchi – gnocchi di patate op tafel.
Tip! gnocchi is heerlijk met allerlei pastasauzen. Denk bijvoorbeeld aan bolognese-, tomaat- of champignon-roomsaus. Tip je kan gnocchi ook goed bewaren. Bestrooi de ongekookte gnocchi met bloem en vries ze in 1 uur los van elkaar op een bord in. Daarna kan je ze in een diepvrieszak ca. 3 maanden bewaren in de vriezer bewaren. Laat de gnocchi voor gebruik ontdooien.
