Romige brietoast met kersen en tijm
Magazine
Deze Romige Brietoast met kersen en tijm is vijf sterren waard! Grof brood uit de oven met smeuïge brie, warme kersen en amandelschaafsel eroverheen, heerlijk als ontbijt of lunch. Klaar in 20 minuten.
18 min bereiden lunch/brunch gerecht 4 personen
Ingrediënten
- 4 sneetjes Goudeerlijk donker meergranenbrood
- 200 g Roombrie
- 16 Kersen
- 2 takjes tijm
- 0.25 tl Kaneel
- 1 el Amandelschaafsel
- 1 snufje peper
- 1 bakplaat bekleed met bakpapier
Bereidingswijze
Zet in 3 stappen deze heerlijke Romige brietoast met kersen en tijm op tafel.
- Verwarm de oven voor tot 200 ?C. Leg het brood op de bakplaat. Verdeel de brie, kersen en tijm over het brood. Bestrooi met de kaneel en peper naar smaak.
- Schuif het brood in de voorverwarmde oven en bak 6 min., tot het brood knapperig is en de kaas gesmolten. Rooster intussen het amandelschaafsel in een droge koekenpan goudbruin en schud op een bord.
- Leg de toast op 4 borden en snijd schuin door. Bestrooi met het amandelschaafsel.