Frisse yoghurtsaus
Smulweb
Fleur je gerechten op met dit recept voor frisse yoghurtsaus. Licht, veelzijdig en de perfecte aanvulling op salades, gegrilde gerechten of gewoon als dip. Een sausje dat je standaard in je repertoire wil hebben.
10 min bereiden ontbijt 4 personen
Ingrediënten
- 200 g Mayonaise
- 800 g Griekse yoghurt
- 2 tenen knoflook
- 1 el Peterselie vers
- 1 el Bieslook vers
- 1 snufje zout
- 1 snufje peper
Bereidingswijze
Zet in 3 stappen deze heerlijke Frisse yoghurtsaus op tafel.
- Hak de peterselie en de bieslook fijn. Meng de yoghurt met de mayonaise in een verhouding van 4 op 1. Pers een teentje knoflook uit boven het mengsel.
- Breng op smaak met peper en zout. Begin met een kleine hoeveelheid zout en voeg steeds iets meer toe tot de smaak goed is. Proef tussendoor.
- Voeg de fijngehakte peterselie en bieslook toe aan de frisse yoghurtsaus. Meng goed door elkaar en serveer.