Aardappel-courgette ovenschotel
Smulweb
Een laagjesgerecht van aardappel en courgette met een romige kaassaus. Afgemaakt met spekjes voor een hartige touch. De ovenschotel is gemakkelijk te maken en staat in 30 minuten op tafel. Perfect voor een doordeweekse avondmaal.
25 min bereiden bijgerecht 4 personen
Ingrediënten
- 4 Aardappelen
- 1 Courgette
- 2 el Bak-en braadvet vloeibaar
- 100 ml Slagroom
- 80 g Kruidenboter
- 50 g Spekreepjes
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Aardappel-courgette ovenschotel op tafel.
- Schil de aardappelen en kook ze 15 minuten in water met zout.
- Was de courgette en snijd deze in plakjes van 1 cm. Leg de plakjes om en om met de aardappelschijfjes in een ingevette ovenschaal.
- Verwarm al roerend de slagroom met de kaas en schenk dit over de groente en aardappel in de ovenschaal.
- Verdeel de spekjes over het gerecht.
- Laag het gerecht in een voorverwarmde oven (200 °C) en laat het in ca. 25 minuten gaar worden.