Mijn selectie

Dille Hollands Pasen recepten

Zelf Dille Hollands Pasen gerechten maken! Ontdek de lekkere en makkelijke Dille Hollands Pasen recepten van Jumbo.

Uitgelicht recept

Hard gekookt ei met gerookte zalmTip van Jumbo

Hard gekookt ei met gerookte zalm

Smulweb

Een heerlijke combinatie van hardgekookte eieren en gerookte zalm, geserveerd met waterkers en mosterd-dillesaus. Garneer met dille voor een smaakvolle twist!

15 min bereiden voorgerecht 2 personen

Ingrediënten

  • 2 Scharreleieren M
  • 100 g Gerookte zalm
  • 10 g Jumbo Tuinkers
  • 62.5 g Zure room
  • 1 el Mosterd
  • 0.5 el suiker
  • 0.5 el Witte wijnazijn
  • 0.25 el Citroensap
  • 7.5 g Dille
  • 1 snufje Zout
  • 1 snufje Peper zwart

Bereidingswijze

Zet in 7 stappen deze heerlijke Hard gekookt ei met gerookte zalm op tafel.

  1. Kook de eieren hard gedurende 10 minuten, spoel ze af en pel ze.
  2. Meng intussen in een kommetje zure room met mosterd, suiker, azijn en citroensap.
  3. Knip de helft van de dille fijn en roer dit door het roommengsel. Breng op smaak met zout en peper.
  4. Snijd de zalm in repen en verdeel de waterkers over twee borden.
  5. Schep op elk bord 3 eetlepels mosterd-dillesaus.
  6. Snijd de eieren in plakjes en stapel de eieren en zalm als torentje om en om op de borden.
  7. Garneer met dille en een schepje saus.