Ciabatta met biefstuk american style
Smulweb
Snel klaar en super lekker, ciabatta met biefstuk american style. Gebakken ciabatta, mayo, rucola, paprika en gebakken biefstuk. Perfect voor elke gelegenheid.
25 min bereiden lunch/brunch gerecht 4 personen
Ingrediënten
- 260 g Jumbo Iers Rund Biefstuk
- 1 Ciabatta
- 290 g Geroosterde Rode Paprika
- 50 g Rucola gewassen
- 1 el Mayonaise
- 1 snufje Zout
- 1 snufje Peper zwart
Bereidingswijze
Zet in 7 stappen deze heerlijke Ciabatta met biefstuk american style op tafel.
- Verwarm de oven en bak de ciabatta zoals op de verpakking staat.
- Smeer de biefstuk in met olijfolie. Kruid de biefstuk met tijm of rozemarijn naar wens.
- Grill de biefstuk naar wens (bleu, medium of well done). Laat de biefstuk rusten, even lang als dat hij gebakken is.
- Snij ondertussen de ciabatta in de lengte door en smeer wat mayo op het onderste broodje.
- Leg rucola op het broodje en snij de paprika in reepjes en leg die op de sla.
- Snij de biefstuk en leg hem op het broodje. Leg de bovenkant van het broodje even in de sappen van de biefstuk.
- Snij het brood in vieren en geniet van je biefstukbroodje!