Lekker pittig roergebakken biefstukreepjes met knoflook en
Smulweb
Dit heerlijk pittig roergebakken biefstukreepjes gerecht brengt ieders smaakpapillen in beroering, door de kruidenmix en knoflook. De biefstuk is sappig en perfect gebakken. Dit gerecht is snel en makkelijk te maken en is perfect om te serveren als maaltijd voor het gezin of voor een groep vrienden.
25 min bereiden hoofdgerecht 4 personen
Ingrediënten
- 750 g Kogelbiefstuk
- 4 tl Cajun kruiden
- 2 el Olijfolie
- 2 rode ui
- 4 Teen Jumbo Knoflook
- 30 g Santa Maria Jalapeños Red hot
- 1 Gele paprika
Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke Lekker pittig roergebakken biefstukreepjes met knoflook en op tafel.
- Laat de biefstuk op kamertemperatuur komen en meng de kruidenmix en olijfolie er goed door, laat een kwartiertje intrekken.
- Verhit de wok op hoog vuur en bak de biefstukreepjes snel rondom bruin maar lekker sappig (rose). Haal uit de wok, hou ze warm onder aluminiumfolie.
- Roerbak dan de uien, knoflook, peper en paprika een minuutje in het achtergebleven vocht
- voeg eventueel nog wat olie toe en doe de biefstukreepjes terug in de wok.
- Breng eventueel op smaak met zout en peper en de fijngesneden koriander.
- Serveer direct en eet smakelijk!