Mijn selectie

Belgisch Vegetarisch recepten

Zelf Belgisch Vegetarisch gerechten maken! Ontdek de lekkere en makkelijke Belgisch Vegetarisch recepten van Jumbo.

Uitgelicht recept

Huisgemaakte belgische mayonaiseTip van Jumbo

Huisgemaakte belgische mayonaise

Smulweb

Niets is zo lekker als zelfgemaakte mayonaise. Met dit recept maak jij binnen no-time de lekkerste Belgische mayonaise. Met het friszure en romige karakter wil je deze mayonaise bij alles gaan gebruiken.

10 min bereiden bijgerecht 4 personen

Ingrediënten

  • 400 g Zonnebloemolie
  • 4 Eidooier
  • 1 el Azijn
  • 5 tl Mosterd
  • 0.2 el Citroensap
  • 1 snufje Peper zwart
  • 1 snufje Zout

Bereidingswijze

Zet in 4 stappen deze heerlijke Huisgemaakte belgische mayonaise op tafel.

  1. Klop de eierdooiers los met een keukenmixer en meng de azijn en de mosterd erdoor.
  2. Voeg druppelsgewijs de olie toe terwijl de keukenmixer draait.
  3. Voeg peper en zout toe naar smaak.
  4. Voeg, indien de mayonaise te dik is, wat citroensap of extra azijn toe.