Hutspot met kalkoenspekjes en champignons
Foodcoach
Aardappels en groenten, gestampt tot een zachte hutspot. Met gebakken champignons en kalkoenreepjes voor de perfecte hartige twist.
25 min bereiden 1 persoon
Ingrediënten
- 300 g stamppot-aardappelen
- 300 g Hutspotgroente
- 100 g Champignon Roerbakmix
- 1 tl Vloeibare margarine
- 50 g Gerookt mager kalkoen spek
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Hutspot met kalkoenspekjes en champignons op tafel.
- Kook de aardappels met de hutspotgroenten in 20 minuten gaar.
- Bak ondertussen de champignons en kalkoenreepjes in de boter.
- Giet de aardappels en groenten af en vang het kookvocht op.
- Stamp de aardappels en groenten met een beetje van het kookvocht tot hutspot.
- Serveer de hutspot met de gebakken champignons en kalkoenreepjes.