Zoetzure saus
Zoetzure saus brengt een perfecte balans van zoet en zuur naar je gerechten. Dit eenvoudige recept is ideaal bij Aziatische maaltijden of als dip voor snacks.
15 min bereiden
bijgerecht
kcal onbekend
Ingrediënten
4 personen
Bereiding
Zoetzure saus
15 min
bijgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Zoetzure saus
- Breng in een steelpannetje 250 ml water, de azijn en suiker aan de kook en roer tot de suiker is opgelost.Roer er vervolgens de tomatenpuree en de ketchup doorheen.
- Maak een papje van de maïzena en 2 eetlepels water. Breng de saus opnieuw aan de kook en meng er al roerend zoveel van het maïzenapapje door tot de saus licht gebonden is.
- Breng op smaak en bewaar de zoetzure saus maximaal een week goed afgedekt in de koelkast.
Ingrediënten
4 personen
- 80 g Kristalsuiker
- 50 g Azijn
- 1.5 el Tomatenpuree
- 0.5 el Ketchup
- 1 el Maïzena
Zet in 3 stappen deze heerlijke Zoetzure saus op tafel.
- Breng in een steelpannetje 250 ml water, de azijn en suiker aan de kook en roer tot de suiker is opgelost.Roer er vervolgens de tomatenpuree en de ketchup doorheen.
- Maak een papje van de maïzena en 2 eetlepels water. Breng de saus opnieuw aan de kook en meng er al roerend zoveel van het maïzenapapje door tot de saus licht gebonden is.
- Breng op smaak en bewaar de zoetzure saus maximaal een week goed afgedekt in de koelkast.
