Laden...
hoofdgerecht

Bloemkoolnasi met saté

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 386 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 5 min
Wachttijd 15 min
Totale tijd 20 min
Print
Bloemkoolnasi met saté Productfoto ID Shot 560x560
Bloemkoolnasi met saté Productfoto ID Shot 1024x868

Ingrediënten

095
9,50/kilo
2 tenen knoflook
076
3,04/liter
6 el ketjap manis
296
7,78/kilo
380 g hamlappen
119
1,19/liter
4 el zonnebloemolie
079
15,80/kilo
2 tl gemalen komijn
150
3,33/kilo
450 g nasipakket
174
4,35/kilo
500 g bloemkoolrijst
036
2,57/kilo
140 g tomatenpuree
050
5,00/kilo
3 el gebakken uitjes
099
0,01/stuk
4 satéprikkers

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Pers 1 teen knoflook boven een kom. Voeg 3 el ketjap toe. Snijd de hamlappen in blokjes en doe ze erbij. Schep goed om en laat het vlees 5 min. marineren. Hak de andere teen knoflook fijn.
  2. Verhit in een wok 2 el olie. Fruit de knoflook 1 min. Schep de komijn erdoor en bak nog 1 min. mee. Voeg de nasigroenten toe en bak al omscheppend 10 min. Verhit intussen in een koekenpan de rest van de olie.
  3. Neem het vlees uit de marinade en rijg aan de prikkers. Bak de saté in 5 min. bruin en gaar. Keer de spiesjes regelmatig. Voeg intussen de bloemkool toe aan de groenten en bak al omscheppend 8-10 min mee. Neem het vlees uit de pan en houd warm onder een deksel of aluminiumfolie.
  4. Schep de tomatenpuree in de pan van het vlees en bak 1 min. Voeg de rest van de ketjap en 100 ml water toe aan de tomatenpuree en roer tot een gladde saus. Verwarm de ketjapsaus nog 2 min. en laat tot de gewenste dikte inkoken. Breng de nasi op smaak met peper.
  5. Schep de nasi over 4 borden. Leg er de varkenssaté bij. Bestrooi met de uitjes en serveer met de ketjapsaus.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 386
Koolhydraten (g) 30
Eiwitten (g) 27
Vet (g) 16

Meest bekeken recepten

Frisse aardbeien-yoghurtmoussetaart Productfoto ID Shot 180x180
  • nagerecht / dessert
  • 270 min 4 porties Eenvoudig
Nachosalade met kip en avocado Productfoto ID Shot 180x180
  • bijgerecht
  • 15 min 4 porties Eenvoudig
Griekse parelcouscous-peterseliesalade Productfoto ID Shot 180x180
  • bijgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Bavette van de barbecue Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 48 min 4 porties Gemiddeld