Bakken
  1. Recepten
  2. Bakken
  3. Taart
Rabarberbloktaart

Taart recepten & tips

Een verjaardag? Geslaagd? Iemand verrassen? Of gewoon een zin in iets lekkers? Er is altijd wel een reden om taart te bakken. Van een traditionele appeltaart tot een Limburgse vlaai en van een cheesecake tot een hartige taart: hier lees je alles over taart maken. 

Snel naar

Taart bakken? Kies een van onze recepten

Zin om zelf taart te maken, maar nog geen idee wat voor taart? Jumbo helpt je graag aan inspiratie met deze heerlijke taartrecepten. 

Lekkere hartige taart recepten

Ontdek deze lekkere hartige taart recepten en laat je inspireren.

Taart klaar in 20 minuten

Ontdek deze makkelijke en snelle recepten voor taart.

Tip van JumboFrisse aardbeientaart met frambozen en bessen

Frisse aardbeientaart met frambozen en bessen

Magazine badge Magazine

Een frisse aardbeientaart met frambozen en bessen. De bodem van fijngemalen noten met citroen en suiker is snel en gemakkelijk te maken. Beleg de afgekoelde bodem met frambozenyoghurt en vers fruit. Smaakt heerlijk bij een kop thee of koffie.

50 min bereiden dessert 4 personen

(1)

Ingrediënten

  • 250 g bruine amandelen
  • 250 g fijne kristalsuiker
  • 4 eieren
  • 1 Citroen
  • 250 g Frambozen
  • 250 g Turkse yoghurt
  • 250 g aardbeien
  • 125 g Blauwe bessen
  • 1 keukenmachine
  • 1 bakpapier
  • 1 ronde bakvorm

Bereidingswijze

Zet in 6 stappen deze heerlijke Frisse aardbeientaart met frambozen en bessen op tafel.

  1. Verwarm de oven voor tot 180 °C. 
  2. Maal de noten in de keukenmachine fijn. Voeg de suiker en vervolgens de eieren toe. 
  3. Rasp de gele schil van de schoongeboende citroen erboven en voeg 1 el citroensap toe. Roer om en schep het beslag in de vorm. 
  4. Plaats de vorm in het midden van de oven en bak de taartbodem in ca. 30 min. goudbruin en gaar. Haal de vorm uit de oven en laat op een rooster afkoelen. 
  5. Haal de taartbodem uit de vorm en verwijder het bakpapier. Zet de bodem op een groot bord. 
  6. Schep de frambozen door de yoghurt en verdeel dit over de taartbodem. Schep de aardbeien en bessen erop. Snijd de taart in punten.

De lekkerste soorten taart om te bakken

Als je taart gaat bakken, dan heb je de keuze uit honderden recepten die je in verschillende categorieën kunt verdelen. Hieronder vind je bekendste en populairste taartsoorten.

Hollandse appeltaart

Appeltaart

Misschien wel dé populairste taart in Nederland om zelf te bakken. Of je nu voor een klassieke appeltaart, een appel-kruimeltaart of een apfelstrudel gaat, met of zonder slagroom: met een appeltaart zit je eigenlijk altijd wel goed.

Limburgse kersenvlaai

Vlaai

De Limburgse lekkernij. Deze taarten bestaan uit een platte bodem met opstaande rand, een vulling van fruit of bavarois, afgemaakt met een mooi raster van deeg of met amandelschaafsel en slagroom. Bekende varianten zijn de kersenvlaai, abrikozenvlaai en rijstevlaai.

Broccoliquiche

Hartige taarten

Een beetje een buitenstaander in dit lijstje, maar daarom niet minder lekker. Ga eens een hartige taart bakken zoals een hartige plaattaart boordevol groenten of een klassieke quiche lorraine. Lekker bij een diner of als lunch of brunch.

Chocodrip ijstaart

Dripcakes

Wil je een indrukwekkende taart bakken? Ga dan voor een dripcake. Een prachtige taart waarbij de topping over de rand druipt. Ook hier kun je met de smaken en afwerking eindeloos variëren. Chocola, snoep, macarons: niks is te gek.

Vanillekwarktaart

Kwarktaarten

Deze taart kun je maken in allerlei kleuren en smaken, maar de ingrediënten zijn in de basis hetzelfde. Kwarktaarten hebben een krokante koekjesbodem, een vulling van kwark, monchou of ricotta, fruit en eventueel chocola als afwerking. Sommige bak je in de oven, andere hoeven alleen maar op te stijven in de koelkast.

Handige video’s als je zelf taart gaat maken

Bij een taart maken komen best veel handelingen kijken. Om ervoor te zorgen dat je alle stappen vlekkeloos doorkomt, hebben we een aantal handige instructievideo’s die van pas kunnen komen als je taart gaat bakken.

Hoe maak je een bladerdeegbodem?

Hoe splits je een ei?

Hoe klop je slagroom?

Meer over bakken

16 augustus 2023 | Auteur: Jumbo
Deze pagina is voor het laatst aangepast op 16 augustus 2023