Romige zoete-aardappel-courgettegratin
Deze romige zoete-aardappel-courgettegratin is een heerlijk bijgerecht voor tijdens het diner. Combineer de smaken van zoete aardappel, tomaat, courgette en ui in deze gratin en bestrooi met oregano en geraspte kaas. Bak in de oven tot knapperig en gaar.
35 min bereiden
hoofdgerecht
490 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 5 Zoete aardappelen
- 1 Ui
- 2 courgettes
- 3 Tomaten
- 1 el Olijfolie
- 1 tl Oregano
- 200 ml kookzuivel 20% vet
- 150 g geraspte kaas jong belegen 48+
- 1 ovenschaal (20 x 30 cm)
Bereiding
Romige zoete-aardappel-courgettegratin
35 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Romige zoete-aardappel-courgettegratin
- Verwarm de oven voor tot 220 °C. Schil de zoete aardappelen en kook 5 min.
- Snijd de ui in ringen. Snijd de courgette en tomaat in dunne plakjes. Giet de zoete aardappelen af en snijd in dunne plakjes.
- Vet de ovenschaal in met olie en verdeel de ui, tomaat, courgette en zoete aardappel dakpansgewijs over de schaal. Bestrooi met oregano en versgemalen peper. Schenk de kookzuivel over de groenten en verdeel er de geraspte kaas over.
- Bak de gratin in 15-20 min. in de oven knapperig en gaar.
Ingrediënten
4 personen
- 5 Zoete aardappelen
- 1 Ui
- 2 courgettes
- 3 Tomaten
- 1 el Olijfolie
- 1 tl Oregano
- 200 ml kookzuivel 20% vet
- 150 g geraspte kaas jong belegen 48+
- 1 ovenschaal (20 x 30 cm)
Zet in 4 stappen deze heerlijke Romige zoete-aardappel-courgettegratin op tafel.
- Verwarm de oven voor tot 220 °C. Schil de zoete aardappelen en kook 5 min.
- Snijd de ui in ringen. Snijd de courgette en tomaat in dunne plakjes. Giet de zoete aardappelen af en snijd in dunne plakjes.
- Vet de ovenschaal in met olie en verdeel de ui, tomaat, courgette en zoete aardappel dakpansgewijs over de schaal. Bestrooi met oregano en versgemalen peper. Schenk de kookzuivel over de groenten en verdeel er de geraspte kaas over.
- Bak de gratin in 15-20 min. in de oven knapperig en gaar.
