Spitskoolstamppot met ketjap manis
Deze heerlijke Spitskoolstamppot met ketjap manis kan zowel vegetarisch als met rookworst worden gemaakt. Spitskool, ui en ketjap manis geven deze stamppot een verrukkelijke, Aziatische twist die je geproefd moet hebben. Serveer met plakken rookworst.
25 min bereiden
hoofdgerecht
Ingrediënten
4 personen
- 1000 g Kruimige aardappelen
- 400 g Jumbo Spitskool 2-3 Personen
- 150 g Uien
- 3 el Vloeibare margarine
- 100 ml Halfvolle melk
- 30 g Mosterd
- 50 g Ketjap manis
- 375 g Rookworst
Bereiding
Spitskoolstamppot met ketjap manis
25 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Spitskoolstamppot met ketjap manis
- Snijd de spitskool fijn. Pel en snipper de ui. Schil de aardappels, snijd ze in stukken en kook ze met een beetje zout in ca. 20 min. gaar.
- Fruit de ui in de margarine aan. Voeg de spitskool toe en stoof deze met de ui gaar.
- Bereid de rookworst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Giet de aardappels af en stamp ze fijn met de melk, de spitskool, de ketjap, de mosterd en peper en zout naar smaak.
- Snijd de rookworst in dikke plakken.
- Verdeel de stamppot over de borden en serveer de plakken rookworst erbij.
Ingrediënten
4 personen
- 1000 g Kruimige aardappelen
- 400 g Jumbo Spitskool 2-3 Personen
- 150 g Uien
- 3 el Vloeibare margarine
- 100 ml Halfvolle melk
- 30 g Mosterd
- 50 g Ketjap manis
- 375 g Rookworst
Zet in 6 stappen deze heerlijke Spitskoolstamppot met ketjap manis op tafel.
- Snijd de spitskool fijn. Pel en snipper de ui. Schil de aardappels, snijd ze in stukken en kook ze met een beetje zout in ca. 20 min. gaar.
- Fruit de ui in de margarine aan. Voeg de spitskool toe en stoof deze met de ui gaar.
- Bereid de rookworst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Giet de aardappels af en stamp ze fijn met de melk, de spitskool, de ketjap, de mosterd en peper en zout naar smaak.
- Snijd de rookworst in dikke plakken.
- Verdeel de stamppot over de borden en serveer de plakken rookworst erbij.
