hoofdgerecht
Broccoliquiche met ricotta en cashewnoten
Bekijk alle recepten- 4 porties
- Gemiddeld
- 505 kcal per persoon
 |
||||||
|
Ingrediënten
voor 4 personen
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor tot 180 °C. Kook de broccoli 5 min. in ruim water met een beetje zout. Bekleed intussen de quichevorm met het deeg.
- Giet de broccoli af en laat goed uitlekken. Verdeel de broccoli met de cashewnoten over de deegbodem.
- Klop de eieren los met de ricotta, knoflook, oregano en peper naar smaak. Verdeel het ei-ricottamengsel over de broccoli.
- Bak de quiche in de voorverwarmde oven in 40 min. goudbruin en gaar.
Voedingswaarden
| per portie | |
|---|---|
| Energie (kcal) | 505 |
| Koolhydraten (g) | 34 |
| Eiwitten (g) | 22 |
| Vet (g) | 31 |
