Name: Cannelloni met spinazie en ricotta
Prep time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 250g Barilla cannelloni; 2el olijfolie; 800g spinazie; 1 ui; 2tenen knoflook; 800g tomatenblokjes; 1tl oregano; 500g ricotta; 0,5tl nootmuskaat; 50g Parmezaanse kaas; 2bollen mozzarella; 4takjes basilicum; 1 ovenschaal (25 x 35 cm), ingevet

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor tot 190 °C.
Verhit in een wok 1 el olie en roerbak de spinazie tot deze geslonken is. Duw in een vergiet het vocht eruit en hak fijn.
Snipper de ui en knoflook. Fruit in een wok in 1 el olie. Voeg de tomaat en oregano toe en laat 10 min. koken. Meng de ricotta met de spinazie en nootmuskaat.
Schep de helft van de saus in de schaal. Vul de cannelloni met de spinazie en leg op de saus. Rasp er de kaas over en bedek met de rest van de saus. Verdeel de mozzarella er in stukjes over. Bak 30 min. in de oven.
Bestrooi met basilicum.

Meest bekeken recepten

Bananenbrood

tussendoortje
70 min 4 porties Eenvoudig

Gado gado met vega-kipstukjes

hoofdgerecht
25 min 4 porties Eenvoudig

Boerenkool smoothie met kokos

ontbijtgerecht
10 min 4 porties Eenvoudig

Knolselderijlasagne bolognese

hoofdgerecht
50 min 4 porties Eenvoudig

	250 g	Barilla cannelloni
	2 el	olijfolie
1³² 3,30/kilo	800 g	spinazie
0⁸⁵ 0,85/kilo	1	ui
0⁹⁹ 9,90/kilo	2 tenen	knoflook
0⁴⁵ 1,13/kilo	800 g	tomatenblokjes
2⁰⁶ 187,27/kilo	1 tl	oregano
2⁴³ 9,72/kilo	500 g	ricotta
3⁰⁰ 75,00/kilo	0,5 tl	nootmuskaat
4²⁸ 21,40/kilo	50 g	Parmezaanse kaas
1⁰⁸ 8,64/kilo	2 bollen	mozzarella
1⁵⁷ 78,50/kilo	4 takjes	basilicum
	1	ovenschaal (25 x 35 cm), ingevet

	per portie
Energie (kcal)	821
Koolhydraten (g)	63
Eiwitten (g)	41
Vet (g)	43

Cannelloni met spinazie en ricotta

Ingrediënten

Bereidingswijze

Voedingswaarden

Meest bekeken recepten

Bananenbrood

Gado gado met vega-kipstukjes

Boerenkool smoothie met kokos

Knolselderijlasagne bolognese